طريقة عمل كيكة القرفة بطرق جديدة وسريعة حيث تعد كيكة القرفة من أنواع الكيك التي لها مذاق مميز ومختلف، إليكم طريقة تحضيرها في المنزل بوصفتين شهيتين، وهما طريقة عمل كيكة القرفة العادية، وطريقة عمل كيكة القرفة والكاكاو عبر موقع مواضيع :-
طريقة عمل كيكة القرفة
مقادير الحشو
- كوب من الزبدة.
- سكر بني.
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
- 2 ملعقة كبيرة من القرفة.
مقادير كيكة القرفة
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- 2 بيضة.
- 4 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
يمكنك الاطلاع علي :- طريقة عمل البسبوسة العادية المصرية السادة
طريقة تحضير كيكة القرفة
- نحضر وعاء ويتم خفق البيض مع السكر به باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام هش.
- نضيف الفانيليا ونضع الدقيق والبيكنج بودر والملح بالتدريج مع استمرار الخفق.
- نضع الحليب والزبدة ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط كيك متجانس.
- نحضر صينية الكيك وندهنها بالزبدة، ويتم وضع خليط الكيك بها.
- يتم خفق الزبدة والسكر البني ويضاف الدقيق والقرفة، ويتم خفق جميع المكونات معا.
- نضع الخليط فوق خليط الكيك في الصينية.
- نضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 200 في الرف الأوسط حتى تمام النضج.
- تقطع وتقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل كيكة القرفة والكاكاو
مقادير عمل كيكة القرفة والكاكاو
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من السمن.
- 2 بيضة.
- فانيليا.
- كوب من اللبن.
طريقة تحضير كيكة القرفة والكاكاو
- نحضر وعاء عميقا ويتم وضع الدقيق والقرفة والكاكاو فيه.
- نضيف البيكنج بودر والنسكافيه وتقلب جميع المكونات معا.
- نحضر الخلاط الكهربائي وتوضع فيه السمنة والفانيليا والسكر وتخلط المكونات.
- نضيف الحليب وتخلط المكونات مرة أخرى حتى تمتزج.
- نضع الخليط على خليط الدقيق ويتم التقليب حتى نحصل على عجينة الكيك.
- نحضر صينية ويتم دهنها بالقليل من الزيت وترش بالدقيق ويصب فيها خليط الكيك.
- نضع الصينية في الفرن المتوسط الحرارة على درجة 180 لمدة نصف ساعة تقريبا حتى نضج الكيك.
- تقطع وتقدم بالهناء والشفاء.
قد يعجبك ايضا :- طريقة عمل الفطائر التركية المقلية وبالجبنة واللحمة