طريقة عمل الكول سلو بالمايونيز والزبادي وسلطة الكول سلو من الأطباق التي ظهرت في الولايات المتحدة الأمريكية في الفترة الأولى من التسعينات، تعد سلطة الكول سلو طبق جانبي خفيف بجانب الوجبات السريعة، وهي عبارة عن ملفوف جزر أو حسب الرغبة ويعد المكون الأساسي فيها هو المايونيز، وهي من الأطباق سهلة التحضير، يسهل تحضيرها في المنزل وفيما يلي في موقع مواضيع سوف نعرض طريقه عمل الكول سلو بالمايونيز.
طريقه عمل الكول سلو بالمايونيز
تعد طريقة عمل الكول سلو بالمايونيز من الأطباق سهلة التحضير وتكون كالآتي :
مكونات السلطة:
- كوبان من الملفوف المخصص للسلطة، ويقطع شرائح رفيعة جداً.
- كوب من الجزر المبشور.
مكونات الصوص:
- كوب من الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة من العسل الأبيض.
- الملح والفلفل الأبيض.
طريقة التحضير:
- يوضع الملفوف والجزر في وعاء ويتم التقليب.
- يتم إضافة كل مكونات الصوص في وعاء الملفوف والجزر.
- يفضل وضع وعاء السلطة في الثلاجة لمدة ٣ ساعات حتى يختلط المزيج ويتجانس ويكون ذا مذاق واحد.
يمكنك الاطلاع علي :- طريقة عمل الثومية بالزبادي بطرق متعددة وسهلة
طريقة عمل الكول سلو كنتاكي
تعتمد سلطة الكول سلو علي طريقة كنتاكي على الملفوف، وهنا سوف نعرض طريقة عمل الكول سلو بنفس نكهة كنتاكي والخطوات هي:
المكونات:
- ثمرة ملفوف متوسطة الحجم تقطع إلى شرائح رقيقة جداً.
- جزرتان يتم بشرهم بصورة خشنة.
- أربع معالق كبيرة مايونيز.
- ثلاث معالق كبيرة خل أبيض.
- ملعقة سكر أبيض ناعم صغيرة.
- كمية قليلة من كلاً من الملح والفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء ويوضع فيه الملفوف المقطع والجزر المبشور.
- يخلط كلاَ من المايونيز والخل الأبيض والسكر الناعم الأبيض في إناء أخر.
- يتم إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- يضاف صوص المايونيز إلى الخضروات ويقلب المزيج جيداً إلى التجانس معاً.
- يفضل وضع السلطة في الثلاجة لمدة ٣ ساعات تقريبا ً قبل التقديم حتى يصبح المزيج كله متجانس الطعم.
- يقدم الكول سلو مع أطباق الوجبات السريعة وبالهنا والشفا.
يمكنك مشاهدة :- طريقة عمل طاجن الكوارع بالبطاطس في الفرن
طريقة عمل الكول سلو بالزبادي
يمكن عمل الكول سلو بالزبادي وذلك بإتباع الخطوات التالية:
مكونات طريقة عمل الكول سلو بالزبادي:
- كوب من شرائح الملفوف المقطع طولياً.
- نصف كوب من الجزر المبشور.
- ربع كوب من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
- نصف كوب من الزبادي.
- ملعقة مايونيز كبيرة.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود.
- يوضع كلاً من الملفوف والجزر والبصل الأخضر في إناء ويتم خلطهم معاً جيداً.
- يوضع كلاَ من العسل الأبيض والزبادي والمايونيز والملح والفلفل الأسود معاً في إناء آخر ويقلب جيداً.
- بعد امتزاج الخليط معاً يضاف إلى الإناء الذي يحتوي الخضروات.
- تقلب المكونات معاً إلى أن يحدث تجانس بين المزيج.
- يوضع المزيج في الثلاجة لمدة ٣ ساعات تقريبا قبل التقديم.
- يقدم طبق سلطة الكول سلو باردة مع الوجبات وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الكول سلو فاطمة أبو حاتي
تحضير سلطة الكول سلو اللذيذة مثل المطاعم على طريقة فاطمة أبو حاتي:
المقادير:
- كوبان من الكرنب المبشور.
- كوب من الجزر المبشور.
- نصف كوب من الزبادي.
- نصف كوب من المايونيز.
- بصلة صغيرة الحجم مبشورة.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- 1 ملعقة من السكر الأبيض كبيرة.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- كمية صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
- يضاف السكر إلى البصل المبشور ويمتزج جيداً ثم يتركوا معاً.
- يوضع في وعاء كلاً من الملفوف المقطع والجزر المبشور والزبادي والمايونيز والملح، ويتم تقليبهم معاً.
- نحضر بصلة ويتم عصرها من المياه ونضعها على الخليط.
- نضع الخل والعسل الأبيض ويتم التقليب جيداَ معاً.
- تقدم سلطة الكول سلو باردة وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الكول سلو للشيف نجلاء الشرشابي
عمل طبق سلطة الكول سلو للتقديم كطبق جانبي مع الوجبات الأساسية بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي بمكونات على قد الايد كالآتي:
مكونات سلطة الكول سلو:
- كوبان من الملفوف المقطع شرائح رفيعة.
- كوب من الجزر المبشور.
- بصلة متوسطة الحجم تقطع إلى شرائح رقيقة جداً.
- عصير ليمون.
- القليل من الملح والفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
- يوضع كلاً من الجزر المبشور والملفوف المقطع وشرائح البصل في إناء واحد ويتم خلطهما معاً.
- يضاف إلى المكونات السابقة الملح والفلفل الأسود والمايونيز ويقلبوا جيداً.
- يوضع طبق المايونيز في الثلاجة قبل التقديم، ويقدم الكول سلو بارداً وبالهنا والشفا.
شاهد أيضا :-
- طريقة عمل مهلبية بالبرتقال والجزر والحليب من منال العالم
- طريقة عمل عصير وشراب الورد الطبيعي بالخطوات
- بالخطوات طريقة عمل تشيز كيك القرع العسلي
وبهذا نكون قد انتهينا من سرد مقال طريقة عمل الكول سلو بالمايونيز والزبادي بأكثر من طريقة عبر موقعنا موقع مواضيع ونتمنى لكم الاستفادة الدائمة من عرض مقالاتنا المميزة من قسم وصفات الطبخ.